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お茶のOEMってどういうもの?
お茶は抗菌・殺菌作用があり、健康・美容に良い飲み物と言われております。
お茶のOEMは、他の飲料と比べて、種類、香り、産地、茶葉のグレード等、考慮する要素が多く、OEMを行う工場と密にコミュニケーションをとる必要があります。
またお茶のOEMと言っても、日本茶、中国茶、紅茶、ハーブティー等、種類は多岐に渡ります。
今回はお茶のOEMを行うにあたり重要な、お茶の種類や工場選びのポイントを解説するとともに、お茶のOEM工場を紹介していきます。
お茶の種類
お茶の中でも主要な日本茶、中国茶、ハーブティーの3種について説明します。
日本茶
日本で生産されたお茶全般のことを日本茶と呼びますが、その中の生産量では大部分を「緑茶」が占めており、一般的に「日本茶=緑茶」という認識を多くの人が持っています。
また緑茶等のチャノキの葉を使用しているお茶は、発酵度合いにより、種類が変わってきます。緑茶は、その中でも「蒸す」、「炒る」等の茶葉の加工を行い発酵を完全に止めているもののことを言い、別名「不発酵茶」と呼ばれております。
日本茶の種類
煎茶、玉露、抹茶、かぶせ茶、番茶、ほうじ茶、釜炒り茶、玄米茶等
中国茶
中国茶は、日本茶同様、中国で生産されたお茶全般のことを指します。「烏龍茶」が代表的な中国茶として挙げられ、中国茶といえば烏龍茶をイメージする人が多いでしょう。
中国茶は緑茶同様チャノキの葉を使用しておりますが、日本茶の多くが「蒸す」、「炒る」という加工を行うのに対して、中国茶は「釜で炒る」ことで半発酵にするものがほとんどです。
中国茶の種類
白茶、黄茶、烏龍茶(青茶)、紅茶、黒茶(プアール茶)、花茶、薬茶、工芸茶等
ハーブティー
ハーブティーは薬用植物を乾燥させてお茶にしたものです。例えばレモングラス、ローズヒップ、ペパーミント、バタフライピー等一口にハーブティーといっても、様々な種類があり、それぞれが見た目、香り、味も大きく異なります。
緑茶、紅茶、烏龍茶等のチャノキ(ツバキ科ツバキ属の常緑樹)を使用したお茶はカフェインを含んでいる一方、ほとんどのハーブティーはカフェインを含んでいないことも特徴の一つです。
最近では、見た目の変化を楽しめるバタフライピーや不安を和らげ安眠効果があると言われているカモミールを使用したハーブティーが人気です。
ハーブティーの種類
レモングラス、ペパーミント、バタフライピー、カモミール、バタフライピー等
工場選びのポイント
1)お茶、茶葉の種類
お茶のOEMと言っても茶葉の種類、産地、グレード等種類が様々あり、種類によって工場選びが大きく変わります。
産地を例に取っても、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」という日本三大銘茶に関する言葉がある通り、産地によって風味に特徴があります。
また、茶葉にはグレードもあり、風味の良い高級茶を使用するのか、低価格で販売するか等によって茶葉の選択は変わってきます。
工場によって取り扱いのある茶葉や得意とするお茶の種類が異なりますので、OEMで製造したいお茶の条件に合った工場を探す必要があるでしょう。
2)製品の形状
お茶のOEMの特徴として、最終的な製品の納品形状が様々あります。
代表的な形態は以下の通りです。
1.液体(ペットボトル等)
2.ティーバック
3.粉末
工場によってはティーバックのみに対応しているところ、液体のみ対応しているところ等、対応が異なりますので注意しましょう。
3)既製品、オリジナル商品の違い
既製品として既に販売されている商品をラベルだけ変えてOEMを行うのか、中身にこだわって1から商品開発を行うのかで工場選びも変わってきます。
オリジナルで製品のOEMを行う場合は、製造方法、容器等工場に細かく確認しましょう。
お茶のOEMに対応している受託製造メーカーまとめ
以下のメーカーがお茶のOEMに対応してます。
琉球ビバレッジ株式会社
琉球ビバレッジ株式会社は沖縄県うるま市に本社を構える、飲料のOEMメーカーです。平成26年に設立されており、比較的新しいOEMメーカーとして知られています。定期的な監査を行い、高いレベルで品質管理を行っています。
生産品目 | お茶、紅茶、果汁・野菜飲料等 |
対応容器 | ペットボトル、缶等 |
対応ロット | 350ml(96000本)、500ml(96000本) |
許認可 | 清涼飲料水製造業 |
楠原壜罐詰工業株式会社
楠原壜罐詰工業株式会社は広島県広島市西区中広町に本社を構える、飲料のOEMメーカーです。お茶以外にも広島県特産の牡蛎を利用したオイスタージュースを製造しており、地元に愛される会社でございます。
生産品目 | 清涼飲料水、お茶、紅茶、コーヒー等 |
対応容器 | 缶等 |
対応ロット | - |
許認可 | FSSC22000 |
日本キャンパック株式会社
株式会社日本キャンパックは東京都千代田区丸の内に本社を構える、飲料のOEMメーカーです。ペットボトルでは、毎分1200本という世界最速の充填で製品づくりを効率的に行っております。
生産品目 | 炭酸飲料、清涼飲料水、お茶、紅茶、コーヒー、乳飲料等 |
対応容器 | ペットボトル、缶、スパウトパウチ等 |
対応ロット | - |
許認可 | - |
宝積飲料株式会社
宝積飲料株式会社は広島県東広島市志和町に本社・工場を構える、飲料のOEMメーカーです。
徹底的な品質管理にこだわりを持っており、製造から梱包パッケージに至るまでに90もの厳しいチェックポイントを設けて品質レベルの高さを実現しております。
生産品目 | 炭酸飲料、清涼飲料水、果汁・野菜飲料、乳飲料、お茶、紅茶、ミネラルウォーター、コーヒー、栄養ドリンク等 |
対応容器 | 瓶、ペットボトル、缶等 |
対応ロット | 27,000本~ |
許認可 | ISO 9001、ISO 14001、FSSC 22000 |
大円食品工業株式会社
大円食品工業株式会社は兵庫県神崎郡に本社・工場を構える、飲料のOEMメーカーです。炭酸飲料、清涼飲料、果汁飲料、乳飲料、茶系飲料等幅広い製品づくりを行っております。
生産品目 | 炭酸飲料、清涼飲料水、果汁・野菜飲料、乳飲料、お茶等 |
対応容器 | 瓶、ペットボトル、缶等 |
対応ロット | 数万本~ |
許認可 | HACCP認定 |
和歌山ノーキョー食品工業株式会社
和歌山ノーキョー食品工業株式会社は和歌山県和歌山市美園町に本社を構える、飲料のOEMメーカーです。炭酸飲料、果汁飲料、茶系飲料、コーヒー等幅広い製品づくりを行っております。
生産品目 | 炭酸飲料、果汁・野菜飲料、お茶、紅茶、コーヒー、栄養ドリンク等 |
対応容器 | ペットボトル、缶、紙パック等 |
対応ロット | - |
許認可 | FSSC22000認定 |
ニットービバレッジ株式会社
ニットービバレッジ株式会社は富山県下新川郡朝日町に本社を構える、飲料のOEMメーカーです。茶系飲料のOEMを主に行なっており、「ホットパック」とよばれる充填方式により多品種小ロット生産に対応しております。
また、リサイクルボトルやバイオマスボトルを使い、環境への負担を減らす取り組みもしております。
生産品目 | お茶、紅茶、果汁・野菜飲料、ミネラルウォーター、栄養ドリンク等 |
対応容器 | ペットボトル等 |
対応ロット | 280ml(40800本)、350ml(33600本)、500ml(24000本) |
許認可 | FSSC22000 |
サカイキャニング株式会社
サカイキャニング株式会社は和歌山県橋本市高野口町に本社を構える、飲料のOEMメーカーです。世界遺産高野山系の伏流水を原水に使用しており、新鮮な水で作った飲料を提供しております。
生産品目 | 清涼飲料水、お茶、紅茶、コーヒー、ミネラルウォーター等 |
対応容器 | ペットボトル、缶等 |
対応ロット | - |
許認可 | FSSC22000 |